仲間「fellows」

あ～

やっとここまできたんだな～って


今日は


しみじみと思いました


今日だけは

自分と

近しい人にだけ書きます


明日は


その


団結式を兼ねた


自分達のお披露目式でもあります


自分は


料理人ではないのですが


畑は違えど

意識と空気は同じくで


その


高い意識を共有しながら


これからも一緒にやってゆきます


明日


自分達４人の料理と気持ちを


召し上がっていただく方々にとって


幸せな時間になることを


確信してやみません



さっきまで
厨房とホールで明日の仕込みと打ち合わせをしていました
幸せな時間でした























蕗谷料理長とともに、松木シェフの料理に舌包み





















夜食にヨシバさんのスペシャル！
やばいです！